Vion Versnelt Bijscholing
Met Microlearnings
Vion Food Group is een internationaal Nederlands levensmiddelenbedrijf met slachterijen en vleesverwerking voor varkens- en rundvlees, aangevuld met plantaardige producten onder het merk ME-AT.
De uitdaging
Nieuwe medewerkers bij Vion moeten snel leren werken met technische vleesdelen. Denk aan herkenning, uitbenen, verdelen en het voorkomen van productverlies.
Training vond vooral plaats aan de productielijn met echte vleesdelen. Dat kostte veel tijd en gaf weinig ruimte voor uitleg en oefening. Dit werd versterkt door:
- Taalbarrières;
- Verschillende opleidingsniveaus;
- Gebrek aan voorafgaand lesmateriaal;
- Een productielijn die altijd doorgaat.
De oplossing
Vion zet de 3D Microlearnings van MetaChef in als vast onderdeel van de inwerk- en bijscholingstrajecten. Voor specifieke werkposities zijn op maat gemaakte 3D-leermiddelen ontwikkeld waarin medewerkers stap voor stap leren hoe vleesdelen worden herkend, verwerkt en beoordeeld op rendement.
Met interactieve opdrachten oefenen medewerkers gericht en op hun eigen tempo. Dit gebeurt vooraf, los van de productielijn, zodat nieuwe collega’s met een duidelijke basiskennis starten.
De leeromgeving is beschikbaar in meerdere talen, waaronder Engels, Roemeens en Bulgaars. Er wordt vooral gewerkt met visuele uitleg en minimale tekst, waardoor instructies beter worden begrepen en sneller worden toegepast in de praktijk.
